“馆”和“店”分化成两种不同的类型，要区别它们并不繁琐——“馆”通常指较大的旅馆，有“公馆”和“私馆”之分；“店”多由民间自办。“馆”和“店”的食宿设施不尽相同。《太平广记》记载汴州（今河南开封）有一家“板桥三娘子店”，店内设有单人间、双人间和多人间，三娘子做烧饼充当客人的早饭，并出租驴畜。
