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烧烤刷的酱汁怎么做的

烧烤刷的酱汁怎么做的

详细的配方有:鱼露480克,生抽300克,白糖30克,老抽20克,美极鲜酱油300克,黄酒80克,万字酱油30克,鸡粉15克,味精12克

制作工艺:

(1)将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀。随后将其倒入一个干净的锅中,文火煮至沸腾,即可关火。

(2)这款酱汁适用于各种热菜的调味使用,如:清蒸鱼,清蒸蟹,炒菜时也可以用,或者用来做蘸酱,烧烤时也可以用得到均可。

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