盛夏的婚宴怎样选择菜品呢

这个问题我还专门做过研究。由我来给大家详细解答解答。

我们广东本地一般都是九菜一汤，寓意是长长久久。下面逐道介绍一下大众常规的菜单:

第一道菜，地胆头煲老鸭汤（寓意富甲天下。）或五指毛桃煲龙骨汤（寓意九五至尊。）

第二道菜，白切鸡（我们当地是无鸡不欢。宴席必有。寓意龙凤呈祥）。

第三道菜，发财猪手。寓意发财就手。

第四道菜，福多多多宝鱼。寓意多宝多福。

第五道菜，家乡碌鹅。寓意吉祥如意，财源滚滚。

第六道菜，碧绿兰花炒鲜鱿。寓意八方财源，触手可得，游刃有余。

第七道菜，糖醋排骨。寓意甜甜蜜蜜。

第八道菜，白灼鲜虾。寓意红红火火，玉洁透明。

第九道菜，芹菜腰果炒百合。寓意百年好合，永结同心。

第十道菜，农家时蔬。寓意应有尽有。

糖水:莲子百合糖水。寓意百年好合，早生贵子。

点心:甜蜜奶黄包。寓意圆圆满满，甜甜蜜蜜。

大家也可以参考一下哟。