火山石用火山石板做烧烤的七大亮点：一、做烧烤的人不会觉得太热；二、油烟非常少；三、烧烤的食物不会沾染炭灰；四、可以吸收火山石的微量素；五、火山石板烧烤是由火山石导热，所以烧烤时不会出现食物被烤糊的现象，且能保证烧烤食物的鲜嫩可口。
六、因为火山石多孔的原因，所以烧烤时不费油，食物烤出来的油，火山石会大量吸收并储存，待油少的时候，石板又会将吸收的油释放出来。
七、在中国的饮食文化了，烧烤文化是长久不衰的，烧烤店的店主们，如果用火山石板做烧烤，一定会为烧烤店大大地增加卖点，“鱿鱼西施”的火爆便是实例！
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