长沙的小龙虾最正宗的餐厅是毛氏红壳馆。毛氏红壳馆是一家拥有很高知名度的小龙虾餐厅，这家店不仅有丰富的菜品，而且其红色调的装修风格也很符合小龙虾餐厅的氛围和特色。另外，毛氏红壳馆所烹制的小龙虾虽然价格略高，但口感更加地鲜美，食材的选择也更为讲究，而且整个制作过程也很规范化，所以毛氏红壳馆的小龙虾十分正宗。当然，如果你还有兴趣更深入地了解长沙的小龙虾餐厅，除了毛氏红壳馆以外，还有湘水源、凤天记、欧尚等著名小龙虾品牌，你也不妨一一去尝试一下，去感受不同品牌小龙虾的风味和特色。
