有很多种说法，其中一种说法是：在很久很久以前，丰顺县有一个小村庄，村里的人们靠种水稻为生。有一天，村里的一位老人在山上发现了一个石头，石头上有一个小洞，每天会流出一些白色的大米。村民们认为这是上天赐给他们的礼物，于是他们就开始在这里种植水稻。后来，这个小村庄变得越来越富裕，人们就把这个地方叫做“出米石”。
