金銮湾是一个以海岛旅游为主的风景区，当然少不了美味的海鲜。这里的海鲜新鲜可口，品种繁多，包括虾、蟹、贝类、鱼等。尤其是螃蟹，东山岛的螃蟹非常有名，肉质鲜美，口感。
烤鱼是东山岛的特色美食之一，以鲈鱼为主要材料，用炭火烤制而成。烤鱼的味道鲜美，肉质鲜嫩，口感独特。在东山岛，你可以找到很多家制作烤鱼的餐厅，品尝正宗的烤鱼。黄花鱼汤是东山岛的传统美食之一，以黄花鱼为主要材料，加入多种香料和蔬菜，熬制而成。这道汤味道浓郁，鱼肉鲜嫩，是东山岛不可错过的美食之一。
