北方人喜面食，一日三餐当然以白面做的食物为主了，早餐也不例外。一般来说，首选包子，或者是烧卖。既有面，馅儿里头又有肉和菜，可谓一举多得。再配上一碗小米粥或者是紫菜汤，简直就是绝了。还可以选择油条，金黄酥脆，一口下去回味无穷。当然了，极具地方特色的刀削面和饸饹也是必不可少的。
