顾名思义，峰谷电，是指用电较多和较少的时间段。经过调查统计得出，8：00——22：00用电量较大，称之为“峰”；
22：00——次日8：00，用电量较小，称之为“谷”。
这一点很好理解，白天工厂、公司都在工作，傍晚主要是家庭用电量较大，而深夜，大家都在休息，用电量自然就降低了。
为了均衡24小时内的用电量，鼓励白天少用电，晚上多用电，因此设立了峰谷电价。
相对于统一电价来说，峰谷电价的峰时段电价要高于统一电价，而谷时段电价低于统一电价。大多数地区的用户，可以自由选择缴纳统一电价或峰谷电价。
