采葛艺术值得欣赏。因为采葛艺术作为一种以采葛、挑花、绣花为主要内容的民间艺术，它不仅具有丰富多彩的表现形式和艺术风格，而且蕴含了浓厚的文化底蕴和历史积淀，能够从中感受到深厚的乡土情怀和民族精神。此外，采葛艺术还能够展示出人们的创造才能和审美情趣，具有很高的欣赏价值。如果进一步深入了解采葛艺术，可以了解它的发展历程、艺术特点、地域分布等方面的知识，加深对它的理解。同时，也可以在学习中了解到更多有关中国传统艺术的知识，丰富自己的文化素养。
