S65cm是一种常见的钢材规格，其生产方式有冷轧和热轧两种。区分方法主要是通过外观和性能来判断。
冷轧钢材表面光滑，有一定的硬度和强度，但塑性较差；热轧钢材表面有明显的压痕和氧化皮，塑性和韧性较好，但硬度和强度相对较低。
此外，冷轧钢材的尺寸精度和表面质量较高，适用于精密加工；而热轧钢材的尺寸精度和表面质量相对较差，但成本较低，适用于一般工程用途。因此，在选择和使用S65cm钢材时，需要根据具体需求和要求，结合钢材的生产工艺和性能特点，进行合理的选择。
