巴乍磨古是藏族喜好的一种食物，用面粉与鸡蛋、盐和成面团，搓成扁圆形煮熟，加酥油、奶渣、辣椒油而成。
藏族喜好的一种食物，用面粉与鸡蛋、盐和成面团，搓成扁圆形煮熟，加酥油、奶渣、辣椒油而成。味道酥香盈口，甜辣交融，风味独特。
巴乍磨古是藏语，意为麦面汤圆，是当地藏民\"生活美满\"的代名词，如熟人相遇，一方问：\"今天吃什么？\"笑答：\"巴乍磨古！\"即\"吃最好的。\"
