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巴比馒头的家常做法

巴比馒头的家常做法

巴比馒头是一种传统的中国面食,制作起来非常简单。以下是巴比馒头的家常做法:

材料:

面粉:500克

酵母:5克

温水:适量

白糖:适量

食用油:适量

步骤:

将面粉倒入大碗中,加入酵母和适量的温水,搅拌均匀。

面团中加入适量的白糖和食用油,继续搅拌至面团光滑有弹性。

将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积变大。

发酵好的面团取出,揉成长条状,然后切成小块。

将小块面团擀成圆形薄片,然后将两个薄片叠在一起,用手指在中间轻轻按压,使其粘合在一起。

将叠好的面片放在蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到馒头完全膨胀。

关火后稍微放凉,即可享用美味的巴比馒头。