在云南应该叫“粑粑”，其实就是一种糕点，或者叫方便易存储食品。在云南粑粑的制作原料很多，常见的有荞麦、糯米、小麦等面粉来制作，有包馅料的，例如用糯米粉包上香酥就用锅烙熟烙黄就叫做糯米粑粑。也有不包馅料的，例如用荞麦面加白糖搅成糊状直接下锅烙熟就叫荞麦粑粑等等。常见的还有“米浆粑粑”、“面蒿粑粑”、“饵块粑粑”等等。
