《论语•乡党》中写道：“食不厌精，脍不厌细。食饐（yì）而餲(ài)，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。
这孔夫子，吃的东西唯恐不精细，食物颜色变了不吃，味道变了不吃，煮的不好不吃，过了吃饭时间宁肯挨饿也不吃。这也罢了，切得不好也不吃，没酱料也不吃，市场里买来的也不吃，多吃姜，还不暴饮暴食，真是一位养生专家。
不过，他的饮食习惯确实好。在那个事情，医药水平极低，一场感冒就可能要了一个人的命 更别提是食物中毒了。
