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潮汕猪肉卷正宗做法

潮汕猪肉卷正宗做法

步骤 1

1、肉卷切成大肉丁状 2、以上调料放入肉卷中,让它腌制8-9分钟入味 3、没有奥尔良粉就改成白糖就可以了

步骤 2

1、起锅烧油,油热后下入腌制好的肉卷丁 2、‼️注意,腌制肉丁的酱汁留起不要倒进去

步骤 3

1、腌制过后的酱汁不要倒进锅里,留起来加点水 2、加过水的酱汁里,加一勺淀粉 搅拌均匀勾一个芡

步骤 4

将勾好芡的酱汁粉水,倒入锅内翻炒均匀

步骤 5

1、加入淀粉水以后,翻炒成有这样的黏稠状态,就可以起锅装盘了 2、翻炒的过程中记得尝尝味道,如果太咸,要及时加点纯净水进去,让它继续翻炒均匀。(味道差不多就可以盛起了)

步骤 6

超简单却又让人感到幸福的料理完成