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佛手茶和佛手瓜的区别

佛手茶和佛手瓜的区别

佛手茶是用佛手的果实泡茶,佛手瓜是是另一种植物。

佛手和佛手瓜的区别:

佛手,是芸香科柑橘属植物。佛手的果实像是张开手指的手掌,佛手的果实还未成熟时,表皮颜色是绿色的,待到充分成熟后就变成了十分惹眼的金黄色了。佛手的果肉白嫩且香脆甘甜,可以鲜食,也可以用作食品再加工,制成蜜饯、佛手茶、香酒等等;此外,佛手还可入药。

佛手瓜属于葫芦科佛手瓜属植物,果实大致为梨形,果肉颜色为乳白色。佛手瓜主要用来食用。可以作为蔬菜来进行凉拌、炒菜、做汤等方式食用。