茯苓糕是一种传统的中式糕点，口感松软，微甜可口，具有茯苓的香味和甜味。以下是茯苓糕的简单做法:
所需材料：
- 茯苓粉 200 克
- 糯米粉 100 克
- 白糖 100 克
- 水 适量
步骤：
1、 将茯苓粉和糯米粉混合在一起，加入白糖搅拌均匀。
2、 加入适量的水，搅拌成面糊。
3、 热锅中加入一些油，倒入面糊，煎至两面金黄。
4、 将煎好的茯苓糕切成小块，即可食用。
注意事项：
1、 煎茯苓糕时，火候不要太大，以免煎糊。
2、 煎至两面金黄，口感更加香脆。
3、 茯苓糕具有湿气重的特点，建议适量食用，不要过量。
