五粮液配什么菜

五粮液是一种白酒，可以搭配各种菜肴饮用，但一般来说，搭配口味较为浓郁的菜肴更为适宜，例如：

1、 宫保鸡丁：宫保鸡丁是非常受欢迎的中式菜肴之一，用辣椒酱和花椒等调味料烹制而成，口味浓郁，可以搭配五粮液的麦香、芳香，使得整体口味更加协调。

2、 翡翠百合炖海参：这道菜肴以高品质的海参、百合、当归、山药、鸡汤、姜片和少量的盐为原材料，慢火炖制而成，口感可口并且营养丰富，五粮液酒与它的浓郁、芳香很好地配合。

3、 水煮肉片：水煮肉片是川菜中的经典之一，非常适合搭配五粮液酒。水煮肉片以槌炖煮牛肉薄片、豆腐、香椒油、豆瓣等辣椒酱调味而成，口感回甘，入口轻柔，解辣开胃，减少酒精的刺激，味道非常好。

总的来说，五粮液可以搭配各种菜肴，但搭配口味浓郁、有一定辣度的菜肴更为经典，可以突出五粮液的麦香、芳香和口感的特点。