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酱汁顺风糕介绍

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酱汁顺风糕介绍

主料：无根猪耳250克。

酱汁顺风糕材料

主料：无根猪耳250克。

调料：烧肉汁,白糖,八角,香叶,干辣椒,味精,黄酒各适量。

酱汁顺风糕制作

无根猪耳去毛洗净，焯水，加调料煮烂，压制成冻糕，改刀即可。

酱汁顺风糕制作要诀

猪耳朵煮至表面脱骨。