烩白菜是一道菜品，主料是白菜、土豆、茄子、豆腐，辅料是西红柿、葱姜蒜、猪肉、鱼丸。
做法
1、猪肉放锅里炒出油，再放葱姜蒜。炒出香味
2、在放西红柿，是为了上色
3、放白菜，土豆，茄子，一起炒，放老抽，接着放一碗水，
4、放鱼丸
5、放豆腐
6、开始烩吧。
7、岀锅了
