变醨养瘠，汉语成语，拼音是biàn lí yǎng jí，意思是使薄酒变醇，瘠土变得肥沃，比喻改变贫穷落后面貌。出自清·袁枚《随园诗话》。
使薄酒变醇，瘠土变得肥沃。比喻改变贫穷落后面貌。
清·袁枚《随园诗话》卷十一：“公所到处，便能变醨养瘠，元气昭回：古今人若合一辙。”
