用料
鸡 一只
风姜 适量
白酒 适量（大概三四勺汤匙）
盐 适量克
风姜鸡汤（月婆汤）的做法步骤
步骤 1
首先将鸡洗干净切好备用。风姜处理好！
步骤 2
热锅下油放入风姜翻炒爆香！
步骤 3
将鸡肉倒进去炒干水分
步骤 4
加适量的米酒去腥继续翻炒
步骤 5
加入适量的水（看人数加水）
步骤 6
煮开后倒入陶瓷煲煲两个小时因为我买的是老母鸡！所以煮的时间要长一点！
步骤 7
加点盐就可以喝了 热辣辣超级美味的汤水就完成了！
