如轩砂锅粥
广州一家老字号餐厅,有很多回头客。现在生意越做越大,已经开了很多家分店。
这里的砂锅粥可以分潮式粥底或广式粥底。潮式粥底粒粒分明,而广式粥底更加浓稠一点。
其中这个花蟹沙虾粥,除了海鲜,还有淮山、香菇、芹菜、虾丸,料很足,所以粥底很鲜甜。加上香软的口感,让人不住一碗又一碗。