用料:丰水梨半颗,白醋2匙,凉白开或矿泉水2匙,柠檬半颗,白砂糖2匙,生抽2匙,香油1匙,葱末少许,香菜末少许,熟芝麻适量
做法:
一、用搅拌机把半个梨打碎并过滤出梨汁,没有任何工具可以切碎了用手挤,
二、然后往梨汁中加入白醋、水、糖、生抽、再挤入半颗的柠檬汁,搅拌一下让糖充分溶解。
三、将切好的葱末、香菜末、熟芝麻一鼓作气地撒到料汁里,最后来一匙香油,大功告成。不过建议最好提前做好料汁,然后裹保鲜膜放进冰箱里冷藏一俩个小时的,让味道融合的更充分。