我总结了五点挑选青柚，你参考下吧。
一、看外观。观察柚子的外观形状，底部是平面，越尖越好。
二、掂重量。选重不选轻，重的果实会比较饱满，水分多。
三、看表皮。看表皮是否光滑，熟了的柚子表皮会比较细腻光滑，不熟的柚子表皮比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。
四、看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。
五、选硬实的。新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。
