东华排骨汤怎么做的
主料
排骨一斤
莲藕1节
老姜1块
辅料
盐1勺
胡椒粉1勺
1、 准备排骨、莲藕、老姜
2、 锅中烧沸水，下入排骨，加入姜片、料酒焯煮2分钟左右
3、 取出用清水冲去浮沫，并沥干水分备用。
4、 莲藕洗净去皮切滚刀块备用
5、 取汤锅放入足够量的水，加几块姜片，一勺料酒下排骨
6、 大火至汤滚后小火炖20分钟，倒入莲藕
7、 加入莲藕煮开后，调入盐，胡椒粉提味，小火煮20分钟即可关火
8、 一碗带着莲藕的清香味的排骨汤就做好了。
9、 莲藕的营养价值很高，有补益气血增强人体免疫力功效，和猪排骨一起吃，还可以健脾养胃。
10. 这款汤营养美味有颜值，简单易做
11. 莲藕生熟都可以吃，有开胃、清热、生津的功效
12. 排骨可以为人体提供血红素和半胱氨酸，能够起到补铁的作用，还可以补钙滋阴等。
