清香阁牛肉面不是24小时的。清香阁牛肉面的营业时间是有限的,通常是早上9点到晚上9点。这是因为餐厅需要休息和进行清洁工作,以保证食品的质量和卫生。此外,晚上的客流量相对较低,所以没有必要继续营业到深夜。如果您想品尝清香阁牛肉面,建议您在营业时间内前往。