青心乌龙茶属台湾乌龙茶，青心乌龙为传统野生品种，又名软枝乌龙，由福建省引入台湾省种植，后经优选扩种定名青心乌龙，其茶产地分布在阿里山、文山、南投等地，其干茶呈半球状、墨绿油润，茶汤蜜黄，花果香馥郁，滋味甘醇，且耐泡程度较高。
