青岛的啤酒屋就是以卖啤酒为主，一般门口都会放很多啤酒桶。啤酒屋菜品很少，一般以凉拌菜为主(芹菜花生，粉丝拌胡萝卜等等），夏天会有毛豆花生。我们青岛人一般会自己去市场买海鲜去啤酒屋加工。一盘海鲜的加工费10元-20元左右。啤酒屋会有塑料小牌子(用来记数)老板会根据客人需求把塑料小牌子放在你的餐桌上，一扎酒两斤半左右，客人要一扎酒老板就会从桌子上拿走一个塑料小牌子。青岛人酒量都非常好，四个男人就会要一桶酒(40斤)，老板会把酒桶放在你的桌子旁边，客人自己从酒桶上的嘴子里往外打酒。
