崂山火锅是青岛市崂山区的一种地方特色美食，有很多家店铺供应。选择哪家店吃崂山火锅主要取决于个人口味和喜好。以下是几家在青岛市崂山区口碑较好的火锅店供你参考：
1、 崂山一锅香：这是一家有着悠久历史的老字号火锅店，以独特的调味汤底和丰富的食材备受欢迎。
2、 喜临门火锅城：这是一家大型连锁火锅品牌，提供各种类别的火锅菜品和调料，以及舒适的用餐环境。
3、 水上世界火锅城：位于青岛崂山区水上世界内，是一家集火锅、烧烤和海鲜于一体的综合性火锅店。
除了上述推荐的店铺，还有很多其他的火锅店可供选择。建议你可以在当地咨询当地居民或者通过互联网评价来了解不同火锅店的口碑和特色，以便选择适合自己的店铺。
