过桥米线是云南特色小吃之首，关于它的故事就不多说了，主要是一碗好汤，加云南特有原生态的食材进行搭配，如云南火腿，云南菌子等。荤素搭配合理，利用高温加热的特制大腕和热汤将原材料烫熟后根据自己口味进行调制后食用。本地人吃过桥米线都会找一些老店或者口碑好的商家食用：如南屏街的建新园，桥香园，云魁过桥米线等等。本人推荐云魁过桥米线，到昆明的朋友可以去试试
