桥香园香酥的做法
1、肥肉放入冰箱冷藏10分钟。
2、切成0.5cm厚的片。
3、豌豆粉待用。
4、蜂蜜放入清水，调成蜂蜜水。
5、肥肉片放少许清水。
6、放入蜂蜜水、豌豆粉、味精、盐，搅拌均匀。
7、放入油锅中炸成金黄色，即可。
