据说，酒的发明也相当偶然。有一次，杜康把剩饭放在桑树的空洞中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉辛辣甘醇，取这种液体给皇上，皇上尝了后给这种液体取名酒。
杜康造酒给我们的启示，凡事不能墨守成规，对没见过的要有好奇心，对偶然发现的东西要有探究的精神，另外好东西要有权重人喜欢，这样推广的快，民众容易接受。
