佳明佳飘香拌面做法
用料芝麻酱 一大勺盐 少许生抽 一大勺油 20克葱 三根蒜 三瓣面条 一斤黄瓜 一根胡萝卜 1根虾仁 200克
飘香拌面(油泼面和麻酱面的结合体)的做法步骤
步骤 1
space
准备配菜
步骤 2
space
水烧开,加入少许盐和油,放入面条,煮到面条断生(可以捞起一根面条尝一下~)
步骤 3
space
加入切好丝的生黄瓜
步骤 4
space
加入焯熟的胡萝卜丝和虾仁
步骤 5
space
加入生的葱沫和蒜沫
步骤 6
space
锅里加少许油烧热,烧到冒烟(可以丢个蒜头进去,如果蒜头周围开始滋滋作响就可以了),然后把油浇到蒜头沫和葱沫上。
步骤 7
space
加入一大勺花生酱拌匀,花生酱做法可以参见我的菜谱!
步骤 8
space
加入一大勺生抽拌匀!喜欢吃辣和吃酸的朋友可以根据自己口味加入辣椒油和陈醋。
步骤 9
space
飘香四溢的拌面做好啦!绝对让你胃口大开!
步骤 10
space
吃了还想吃
步骤 11
space
口感丰富,味道浓郁!