飘香拌面怎么做
飘香拌面是一道美味的中式面食,以下是制作飘香拌面的食谱:
所需材料:
-面条:200克
-熟花生米:100克
-葱花:适量
-蒜末:适量
-酱油:适量
-醋:适量
-糖:适量
-辣椒油:适量
-香油:适量
-鸡精:适量
-盐:适量
-食用油:适量
制作步骤:
1、将熟花生米放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。
2、将葱花、蒜末放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、辣椒油、香油、鸡精和盐,搅拌均匀。
3、将煮熟的面条放入碗中,淋上搅拌好的调料,搅拌均匀。
4、将炸花生米和葱花的热油倒入碗中,让飘香拌面更加美味。
温馨提示:飘香拌面的调料可以根据个人口味进行调整,增减用量。同时,为了让拌面更加美味,可以将花生油炸得稍微酥脆一些,口感会更好。
