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什么叫茶间服务

什么叫茶间服务

该服务包括4个步骤,即送前准备、送茶进房、按规范上茶、按规定退出房间。

1、送茶前服务员要问清客人需要什么茶,几杯,并记住房号,然后在最短时间内泡好茶;

2、泡好的茶用托盘送进客房,要按程序进房;

3、客人允许进入后待客人坐定,把茶杯放置茶碟上,记得茶碟和茶杯间垫有带店标的纸垫,一同敬给客人,注意杯把朝向客人右手,轻声说“请用茶”。上茶顺序:先宾后主,先上级后下级,先女士后男士;

4、送茶完毕,应面带微笑说“如您有任何需要请拨打电话告诉我们,我们将乐意为您效劳。”,退后一步,转身走出房间,轻关门即可。