“妈阁红兰”有多种涵义，以下是不同的解释：
1、 “妈阁红兰”是一种娘惹风味的南洋美食，通常是由面粉和芋头制成的小吃，在新加坡和马来西亚很受欢迎。
2、 “妈阁红兰”也是槟城一个古老的传统民间节庆，每年农历七月十五日举行，是一个祭祖祈福的仪式，与槟城的华人文化息息相关。
3、 “妈阁红兰”曾经是一部鼓号戏，这是广东的一种传统艺术形式，在20世纪40年代至50年代期间最为流行。
