扒鱼儿是一道传统的海南菜肴。因为扒鱼儿最初起源于海南，采用新鲜的海南鱼类，调味时还采用了特色的椰子汁，所以口感清新爽口，深受广大消费者喜爱。同时，扒鱼儿还有多种变化，可以根据不同的做法和口味搭配，例如加入咖喱、豆豉等多种佐料，更加丰富了其口味和形式，成为了我国南方餐桌上的一道美味佳肴。
