材料： 螃蟹脚3斤，小米椒适量，大蒜子适量，生姜适量，米酒酿适量，葱适量，生抽适量。
做法：
1、准备好所有材料
2、油烧微热(手放上面有夏天被太阳炙烤的感觉)然后依次放入大蒜子，生姜，辣椒爆香
3、把敲裂后的螃蟹脚放入锅中翻炒
4、之后加入水和生抽，水刚刚淹没过螃蟹脚，炖煮8分钟左右，中间翻炒下
5、加入米酒(大概半听可乐的量)和酒糟后翻炒
6、加入葱段，再翻炒下
7、 起锅
