农家乐”是我国特有的一种乡村旅游形式。我国最早关于农家乐的研究是在上世纪末，主要以介绍国外的乡村旅游发展为主。从1998年开始，对农家乐旅游的研究数量也在不断增多。在农家乐概念上，目前我国的学者并没有统一意见，有学者认为“农家乐”就是“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”
