农场牛就是养殖在农场里面的牛，这种牛可能是用于吃肉的牛也可能是给农场里边干活的牛。但是我认为农场里边养的牛多，是用于吃肉的，因为农场通常都是用拖拉机干活，并不是用耕牛干活的。
如果是古代的农场，这种牛通常是用于耕地的，因为古代的时候没有拖拉机，只能用耕牛
