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豆花稀饭的做法

豆花稀饭的做法

材料:

1、 糯米 100克

2、 大米 50克

3、 豆花 200克

4、 糖 适量

5、 果脯 适量

6、 花生碎 适量

7、 水 适量

步骤:

1、 将糯米和大米混合后用清水浸泡 2 小时。

2、 将浸泡好的米加入适量的水,煮成稀饭

3、 将豆花切成小块,加入稀饭中,再加入适量的糖,搅拌均匀。

4、 将稀饭煮沸,然后转小火,继续煮 5 分钟。

5、 将果脯和花生碎撒在稀饭上即可。

温馨提示:

1、 煮稀饭时,要不断搅拌,以免稀饭粘锅。

2、 煮豆花时,火候要掌握好,不要煮过头,否则口感会变硬。

3、 可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、桂圆等。

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