牛排是肉食爱好者的美味 喜欢吃肉的人 一定会喜欢牛排。
牛排起源于欧美，做法就是煎和烧烤。
崇尚的是原汁原味 和它的口感。
所以多以简单的海盐和黑胡椒 百里香等少量的香料来调味。为了追求鲜嫩多汁的口感 多数会煎至半熟，全熟牛肉会变硬。
牛排也会分不同的种类
有菲力、肉眼、西冷、T骨等
不同种类口感和嫩度也不同。各有特点。
