牦牛骨不能直接烧着，如果要烧着必须要有引火之物，这是由牦牛骨成分决定的。
骨头成分主要由有机成分和无机成分构成，都不是易燃物质。
1、有机成分：包括胶原纤维和无定形基质，约占骨干重的35%，是由骨细胞分泌形成的。
2、无机成分：主要为钙盐，又称骨盐，约占骨干重的65%。主要成分是羟基磷灰石结晶。
