1、辅助减肥瘦身：由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，并且它的热量较低，也有一定的有利于促进胃肠蠕动的作用。因此，可以在减脂期、瘦身期内适度地吃一些蒸南瓜。但是建议不要采用油炸、煎炒等烹饪方式；
2、缓解视疲劳：南瓜当中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素对眼睛有益，如果通过吃南瓜补充这种营养物质，还可以帮助缓解视疲劳等；
