苏州传统碳锅苏州传统的炭火锅是一种古老的火锅形式，它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式，味道鲜美。中文名苏州传统碳锅分类火锅口味味道鲜美特点肥而不腻，食补佳品
定义使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。
