做豆腐脑不要先把豆子煮熟，应该先把豆子洗干净，然后再放在清水里浸泡十个小时，待豆子泡开的，再放入打豆浆的机器里打成豆浆，用纱布把打出的豆浆过虑一下。
把过虑出来的豆浆放到锅里煮一下，煮的时候一边煮一边搅拌，预防糊底。烧成豆腐状时倒入箱中待定形
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