茶饮师的工作内容是鉴别茶叶品质；根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术；选配茶点；向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
茶饮师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
