世界公认第一名菜

没有确切的答案，因为世界上的美食文化非常丰富多样，不同国家和地区有不同的代表性菜肴。以下是一些著名的国际菜品：

1、 意大利 - 披萨、意大利面、意式烤鸡、意式烤肉、莫扎里拉奶酪

2、 法国 - 法式焗鸡、鹅肝酱、卤鹅肝、布丁、尝试法国自助餐会是一项不错的选择

3、 西班牙 - 马德里牛肉汤、烤海鲜比盘、西班牙奶油虾、带籽黑橄榄、油煎意面圈

4、 墨西哥 - 墨西哥卷饼、玉米卷、馅饼、辣椒、糖浆、豆类菜肴    

5、 美国 - 汉堡包、炸鸡、烤肉、熏肉、甜饼、芝士、玉米面粉卷    

6、 日本 - 寿司、拉面、天妇罗、铁板烧、烤鳗鱼、生鱼片、味增汤

7、 中国 - 四川火锅、江浙菜、广东菜、北方菜等。

不同的人有不同的偏好和文化背景，所以对于“世界公认第一名菜”并没有一个确切的答案。